[홍대입구역 맛집 멘야준 홍대점] 직접 가본 로컬 리뷰

홍대입구역 맛집 멘야준 홍대점에 다녀왔습니다.

시오라멘 소유라멘 처음 먹어봤어요.

정말 맛있었는데 면추가 하고 조금 실망했어요.

매장이 바쁘지 않았는데도 면추가 했는지 까먹으시고

추가로 나온 면은 덜 익어서 딱딱했어요..

결국 다 못 먹고 나왔습니다.

결론은 맛은 있지만

이런 소비자의 불편 사항을 들어주신다면

더욱 완성도 있는 매장이 될 것 같아요

닭 육수 베이스의 라멘이라 느끼함이 적고 부담없이 깔끔한 맛입니다

쇼유라멘은 육수에서 훈제향이 나고 닭육수에 간장이 섞인 맛입니다 시오라멘보다는 간이 쎈 편이지만 직원분에게 말하면 간 조절도 해주십니다

시오라멘은 기본 닭육수에 가스오부시 향이 추가된 맛입니다

쇼유라멘보다 깔끔 담백한 맛이어서 자극적이지않고 좋았습니다 특히 육수의 재료 향의 조합이 적절했습니다

중간에 후추를 넣게되면 닭육수의 향만 남아 닭곰탕같은 맛이 됩니다

전체적으로 모난 맛 없이 맛있게 잘 먹었습니다

굿

[특선시오라멘]

이날 바람 많이 불고 눈 엄청 와서 따뜻한 국물이 생각나 라멘 먹으러 들렀습죠. 워낙 유명한 집이라 줄 서서 기다릴 줄 알았는데 기상 악화가 저에겐 행운이었습니다.

수프, 깔끔+짭조름합니다. 염도가 조금 높을 수 있어 유의. 저는 괜춘.

면은 자가면인지 까만 점들이 보였고(통밀? 메밀?) 부드럽게 잘 씹혀서 좋았습니다. 다만, 성인 남성 기준 생각보다 양이 적었어요.

고기는 오른쪽에 보이는 지방 섞인 거, 얘네 살살 녹네요. 가운데 밑에 깔린 닭가슴살도 뻑뻑하지 않고 입안에서 사라집니다. 껍데기 구운 것도 풍미, 식감 긴말할 필요 없을 것 같고요. 완자는 마지막에 아껴 먹길 잘했습니다.

다음 방문 땐 면 추가 시 수프도 제공되는지 여쭤봐야겠어요. 국물이 남질 않아요.

첫입이 너무 맛있네요 👍

면발도 익힘도 굿… 차슈도 부드럽고 맛있어요

국물은 먹다보니까 마지막엔 살짝 짠 느낌이 있었습니다

살면서 먹어본 시오라멘중에 제일 맛있었다

:)

상시 메뉴였으면 좋을 정도로 탄탄멘 퀄리티가 좋습니다

라멘을 좋아하는데 최근 가본 집들 중에 가장 만족스러운 곳이었어요. 국물도 맛있고, 면도 쫄깃하고, 고기도 부드럽고 냄새 전혀 안나고, 다 좋았습니다 😊

깔끔하고 맛있어요

시오라멘을 주특기로 하는 라멘집🥢.

도쿄🇯🇵 신주쿠 멘야쇼에서 수련하셨다는.. 닭육수 베이스의 맑은 라멘임🐓.

🔸️주문 후 2~3분 쯤 돼 음식이 나옴.

국물 그윽, 풍성한 맛이고 면발에선 소바의 풍미가 감돔❕️

🔸️차슈는 돼지육향의 여운이 길게 남아 살짝 부담감 🛴.. 함께 고기밥을 먹었는데 간이 좀 짜지 않았나는 생각.

🔸️실내는 ㄱ자 다찌석으로 넓지는 않지만 푸근한 느낌. 깊어가는 겨울밤🌬 뱃속 따뜻하게 위로 받고 감😋

#시오라멘 #홍대맛집

소유라멘을 좋아하는 사람들만 찾는다는 라멘집 구수한 블랙소유라멘이 딱 좋아요

맛있음.

일하시는 분 친절함.

퇴근하고 집에서 밥해먹기 귀찮아서 즉흥으로 지나가는 길에 들어간 식당이에요

운이 좋게도 웨이팅 없이 바로 들어갓고 주문후에 음식이 바로 완성되어 빠르게 먹을수 있었어요👍

시끄럽지 않은 분위기에 편안히 먹고 갑니다!

매장은 약간 좁은듯 하지만 바테이블에 10명 자리가 있고 마주보고 먹을 수 있는 테이블 하나있습니다🙂

탄탄멘에 향신료 맛이 강하지만 물한잔 하면 싹 지워질정도로 깔끔하구요 시오라멘은 국물 맛 보자마자 감탄할 정도로 깊은 맛이 인상적이에요👍👍👍👍

말해뭐하는 멘야준

저번주에 일본오사카 다녀오면서 꼭 가보고싶었던 라멘집인 무기토멘스케가 연말연시연휴로 휴무여서 못다녀왔는데 한국와서 멘야준라멘먹으니 아쉬웠던 마음은 싹가셨습니다.

항상 친절하신 직원분들덕에 맛있는 점심식사가

되어서 행복합니다.

잘먹었습니다!

사장님이 너무 친절하셧어요…..🥺🥺

맛두잇엇구 혼밥하기두 좋앗어오!!

*양일 한정 심야 메뉴

#참돔시오라멘

#고마다이

#야키오니기리

#안동소주

월요일 저녁에 갔는데 15분 정도 기다렸습니다. 손반죽면으로 바꾼 특선시오라멘과 고기밥을 주문했습니다. 손반죽면은 1,000원이 추가됩니다. 면이 두껍고 쫄깃해서 맛있고, 국물은 매우 깔끔합니다. 더 진한 육수가 취향이라 아쉽네요.

정말 담백한 라멘이라 자주 생각나는 맛집이에요!

완자가 살짝 핑크빛 돌고 덜익은듯 한것 빼면 맛있었어요

멘야준- 쇼유(손반죽면)

맛있게 잘 먹었습니다!

맛있는데 계란이 기본에 없어서 좀 아쉬웠음

탄탄멘 하신다는 소식에 달려온 야준

생각보다 마일드한 스프에 조금 매콤한 탄탄멘

얼얼하긴 하지만 맵찔이임에도 잘 먹을 수 있었습니다

너무 맛있습니다☺️

닭 베이스 라멘

시원, 담백, 고소… 그냥 드셔야 합니다.

지인의 추천으로 처음 방문했습니다. 시오라멘 주문했는데 국물이 삼계탕같으면서 엄청 깔끔하고 기름지지 않아 정말 맛있습니다~ 직원분들도 친절하시고 면추가한게 면 양이 많고 고기까지 올려주셔서 여러모로 만족합니다^^ 브레이크타임 없어서 담에 시간나면 꼭 재방문하겠습니다!

너무나도 좋아하는 멘야준이 탄탄멘 한정판매한다해서 부리나케 달려가서 먹었습니다.

역시나 맛있네요!!

작년 9월쯤 지인소개로 알게되서 지금까지 꾸준히다니고있는데 결제내역 보니까 올해만 70회 넘게 방문했네요ㅋㅋㅋㅋ

너무맛있습니다!!!

오랜만에 가서 맛있는 라멘 먹었어요!!

사이드랑 이것저것 시키니까 2만원이 훌쩍 넘어버리네요ㅠㅠ 그래도 맛있어서 또 가고 싶어요

*겨울 한정 메뉴(하루 30식)

#탄탄멘

은은한 향신료들과

약간의 매콤함이 더해진

담백한 스프의 탄탄멘

- 고수를 추가하면 좋은 변주

적당히 부드러운 식감의

사각면

고소한 견과류와

담백한 민찌

입안을 환기해주는 청경채와

담백한 닭가슴살, 목살(?) 챠슈

#특선쇼유라멘

간장과 육수의 풍미가 조화롭고

적절한 염도와 감칠맛이 훌륭한

쇼유 청탕 스프

탄력있는 식감과

먹기 좋은 길이의

사각 밀면

담백하고 잘 염지된

고기 토핑류

- 닭다리살은 먼저 먹는 것을 추천(껍질의 풍미와 육질을 즐겨보자.)

메뉴

시오라멘: 10,000원

시오라멘+1(차슈추가): 11,000원

특선시오라멘(차슈,완자추가): 13,000원

고기밥: 3,500원

쇼유라멘: 10,000원

쇼유라멘+1: 11,000원

특선쇼유라멘: 13,000원

주소

서울 마포구 동교로 128

전화번호

0507-1401-0743

찾아가는 길

합정역 2번출구에서 도보로 15분정도 거리에 있습니다.

주차는 불가하오며

공영주차장 서교동 374-9 이용 부탁드리겠습니다.

감사합니다.

영업시간

매일 11:00~20:00 재료 소진 시 인스타그램 공지, 브레이크타임X, 휴무X

편의

남/녀 화장실 구분

무선 인터넷

방문자 리뷰

"음식이 맛있어요" 834명

"혼밥하기 좋아요" 430명

"친절해요" 411명

"특별한 메뉴가 있어요" 316명

"재료가 신선해요" 285명

"매장이 청결해요" 242명

"양이 많아요" 81명

"가성비가 좋아요" 76명

"인테리어가 멋져요" 59명

"특별한 날 가기 좋아요" 50명

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